pārtikas produkti

Pārtikas etiķetes: Vai jūs patiešām zināt, ko jūs ēdat? Dabiski un organiski.

Anonim

Ar tik daudziem cilvēkiem, kas mēģina uzlabot savus ēšanas paradumus, labās ziņas ir tādas, ka veikalos ir daudz vairāk veselīgu iespēju nekā jebkad agrāk. Bet reibinošs produktu klāsts apgrūtina to, kā patiešām ir vislabākā izvēle. Vai jūs kādreiz esat skatījies uz produktiem noliktavu plauktos un domājis par to, ko nozīmē visas etiķetes? Kā jūs zināt, kuras no tām jums vajadzētu barot savu ģimeni

Divas izplatītas etiķetes, kas, šķiet, ir īpaši mulsinoši, ir "dabiskas" un "dabiskas". Ja jūs domājat par to, ko šie divi termini nozīmē un kāda ir atšķirība starp tiem, šeit ir norāde: viens ir stingri reglamentēts, bet otrs var nozīmēt tikai par kaut ko. Kas ir kas

Ja produktam ir organisks zīmogs, tas nozīmē, ka to regulē ASV Lauksaimniecības departaments (USDA) un tai jāatbilst stingriem valsts standartiem, kas kontrolē to, kā šādi pārtikas produkti tiek audzēti, apstrādāti un apstrādāti. Lai produkts būtu sertificēts kā bioloģisks, pārtikai jābūt audzētam bez toksiskiem sintētiskiem pesticīdiem un herbicīdiem, ģenētiski modificētām sastāvdaļām (ko sauc arī par ĢMO), antibiotikām vai mākslīgiem augšanas hormoniem. Tas nozīmē, ka, kad jūs un jūsu ģimene ēdat bioloģiskās pārtikas produktus, jūs neievietojat nevienu no šīm lietām savās ķermeņās. Bioloģiskā lauksaimniecība palīdz, nepievienojot ķimikālijas gaisam, ūdenim un augsnei, kā arī noturot to prom no jums, jūsu ģimenes un nākamajām paaudzēm. Daži pētījumi liecina, ka bioloģiskā lauksaimniecība arī palīdz ražot vairāk barības vielu blīvu kultūru.

Ja runa ir par produktiem, kas marķēti kā "dabiski", nav stingras definīcijas vai regulētas definīcijas. Tas var nozīmēt, ka tas satur minimāli apstrādātas sastāvdaļas, ne konservantus vai piedevas, vai tas var nozīmēt nevienu no šīm lietām. Dabiskiem produktiem nav jāievēro nekādi standarti, lai tie varētu saturēt smagi apstrādātas sastāvdaļas, toksiskas ķīmiskās vielas un ĢMO. Ja jūs kopā ar ģimeni ēdat dabiskus produktus, jūs īsti precīzi nezināt, ko jūs ievietojat savās ķermeņās.

"Neskatoties uz to, ko daudzi cilvēki domā, bioloģiskie un dabiskie nav savstarpēji aizstājami. Kad jūs ēdat kaut ko, ko pārdod kā "dabīgu", jūs domājat, ka jūs darāt kaut ko labu jūsu ķermenim, un jūs varētu būt, bet patiesībā ir tas, ka jūs, visticamāk, lietojat toksīnus un ĢMO, kuri nebūtu atļauti saskaņā ar bioloģisko sertifikāciju . Mūsu ķermeņi ir domāti lietošanai pārtikā enerģijai - tie tiek sajaukti, iekaisuši un nodarīti kaitēkļiem, kad tie tiek pasniegti kopā ar pārtiku un ķīmiskajām vielām. Vienkārši sakot, bioloģiskā viela ir pārtika, kas ir vislabākā degviela ikvienam, "saka reģistrētais dietologs Ashley Koff, " Mom Energy: vienkāršs plāns dzīvot pilnīgi uzlādēts "autors.

Ja jūs vēlaties ēst vairāk bioloģiskās pārtikas, ir viegli izdarīt pirmo soli:

Laba vieta, kur sākt lietot, ir ar pārtikas produktiem, kurus jūs patērē katru dienu. Piemēram, ja jūs un jūsu ģimene katru rītu sākat ar graudaugu bļodu, mēģiniet ēst organisko graudaugu, tā vietā, piemēram, Dabas ceļš, kurā ir plaša graudu klija (kā arī vafeles, granola, auzu un granola stieņi), kas ir visi USDA sertificēti organiski.

Tur ir daudz neskaidru izvēli, taču ar nelielām zināšanām par atšķirību starp sertificētajām bioloģiskajām un dabīgajām etiķetēm (skatiet diagrammu vietnē www.naturespath.com/eat-well/organics), jūs varat atrast mieru -atziniet, ka jūs veicat labāko izvēli savai ģimenei. Lai iegūtu vislabāko pārliecību, ka kopā ar pārtiku neesat patērējuši toksīnus un ķīmiskās vielas, meklējiet USDA sertificēto bioloģisko zīmogu produktiem, kurus jūs iegādājaties.