pārtikas produkti

Veselīgākie vegānu salāti un to sagatavošana

Anonim

Veselīgākie vegānu salāti un to sagatavošana

  • Divas tējkarotes svaigu oregano
  • Viena puse tējkarotes sāls
  • Piecas ēdamkarotes olīveļļas
  • Viena ēdamkarote svaigi spiestas citronu sulas
  • Viena glāze vārītu zaļo pupiņu
  • Viena glāze vārītu zaļo zirņu
  • Divas avokado
  • Pusi tasi grauzdētas mandeles
  • Viena ceturtdaļa gliemene

Kas jums jādara:

Mūrē un pestlī, sārt ar sāli. Blendējiet un sagrieziet to pastā. Pakāpeniski pievienojiet olīveļļu un pēc tam citronu sulu. Pārliecinieties, ka pastas ir vienmērīgas un kopā sajaucas.

Sajauciet vārītas pupiņas un zirņus mīklas eļļas maisījumā. Garša Pievienojiet sāli un piparus, lai tas atbilstu jūsu vēlmēm, sakārtojiet to uz bļodiņas. Sasmalciniet avokado sloksnēs. Vāra šķēle un novieto pupiņu un zirņu augšpusē. Pievienojiet vairāk eļļas un apkaisa ar sasmalcinātu mandelēm un sagrieztiem zaļgliemenes. Pievienojiet papildus eļļu un citronu sulu, ja tas ir nepieciešams.

Selerijas un siera salāti

Ko tev vajag:

  • Astoņi selerijas kātiņas
  • Trīs ēdamkarotes olīveļļas
  • Divas ēdamkarotes citrona ekstrakta
  • Piecus ēdamkarotes rīvēta Parmesan
  • Pusi pusi tases garbanzo pupiņu
  • Viena tējkarote sāls

Kas jums jādara:

Salātus selerijas sagrieziet plānā, uz pusi collu vai mazāk. Pēc tam nelielā traukā apvienojiet olīveļļu, citronu sulu un Parmesānu. Iestatiet to malā. Lielajā bļodā iemērc pupiņas un pievieno maisījumu. Labi salikt. Pievienojiet seleriju un sasmalcinātu mandeli. Toss atkal un pievienojiet seleriju un dažas mandeles. Turpiniet izmest. Izbaudiet un pielāgojiet garšvielas, ja tas ir nepieciešams. Pasniedziet plate vai mandeles. Augšpusē ar selerijas lapām.

Vegānu ķeizara salāti